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陶瓷炖鸡的做法如下。
1、准备原料：新鲜鸡肉、陶瓷炖锅、生姜、葱等。
2、处理鸡肉：将鸡肉清洗干净，切成块状。
3、腌制鸡肉：用料酒、生姜、葱等调料腌制鸡肉，以增加风味。
4、准备陶瓷炖锅：在陶瓷炖锅中加入适量的水，并放入腌制好的鸡肉。
5、烹饪：将陶瓷炖锅置于炉子上，先用大火烧开，然后转为小火慢炖，炖至鸡肉熟透。
6、出锅：根据个人口味加入适量的调味品，如盐、味精等，然后出锅。
关于陶瓷公鸡和母鸡是否可以摆在一起的问题，一般来说是可以的，陶瓷公鸡和母鸡都是装饰品，可以根据个人喜好进行摆放，它们在一起并不会产生任何不良影响，可以根据空间大小和布局选择适合的摆放方式，以展示其独特的艺术美感。
仅供参考，建议查阅菜谱或咨询厨师获取更多关于陶瓷炖鸡的信息，对于陶瓷公鸡和母鸡的摆放问题，可以根据个人喜好进行选择和摆放。